用途一主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等.
用途二用于醫藥工業和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑.
用途三防腐劑;抗微生物劑。
用途四也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式。使用范圍及使用量參見。此外，也可作為飼料的防腐劑。
用途五該品用作食品添加劑(防腐劑)、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等**合成的中間體。
用途六用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑(防腐劑)、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等**合成的中間體。
主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等.

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